食品安全已成為不容忽視的國家大問題。如今，中國公民的權利意識逐漸增強，人們紛紛懂得怎么維護自己的權益。食品出了問題，我們可以打電話到消協(xié)，讓中間機構來幫助我們解決問題。但現(xiàn)在的問題是，如果食品真的出了問題，公民投訴了，食品也要被檢測，而檢測的費用倒底由誰來支付？這是一個相當嚴峻的問題，食品檢測過程復雜，費用也比較高，那么，倒底應該由誰來負責這一部分的費用成了當前的主要問題。

      北京市食品安全辦主任、市工商局局長張志寬3月23日做客城市服務管理廣播時表示，今后將研究完善首都消費投訴機制，解決消費者投訴舉證難的問題。 

　　張志寬表示，消費者如果舉報、投訴食品不合格，按照規(guī)定，需要檢測、化驗，不但過程復雜，需要一定的時間，而且還需要花錢。作為普通的消費者，做到這一步確實非常困難。張志寬表示，有關部門會對此認真研究，考慮開通老百姓投訴舉報的便捷系統(tǒng)和投訴救助系統(tǒng)，提供資金上的支持，為普通消費者做免費的檢測。張志寬同時呼吁，市民在平時購物過程中，應注意向商家索取小票，這是最重要的維權證據，“特別是投訴舉報質量問題要有依據”。 

　　張志寬表示，對于多次因抽檢不合格被下架的產品，其廠家將被暫時清退出北京市場，但如果整改合格后，還可申請再次進入。